大家好,黄骨红烧黄骨今天小编来为大家解答以下的问题，关于黄骨鱼的鱼的鱼家常做法 ，红烧黄骨鱼的家常家常家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！做法做法

本文目录

1. 淡水鱼黄辣丁的黄骨红烧黄骨做法
2. 炖黄骨鱼的家常做法
3. 馋嘴黄骨鱼的正宗做法

淡水鱼黄辣丁的做法

1 、放适当盐
、鱼的鱼料酒腌制黄腊丁10分钟。家常家常

2 、做法做法生姜、黄骨红烧黄骨大蒜 、鱼的鱼花椒、家常家常小葱
，做法做法备好，黄骨红烧黄骨细葱待最后用。鱼的鱼

3 、家常家常放适当油烧热倒入葱
、生姜 、大蒜
、花椒 、煸香。

4、加水放鱼待煮，大火转小火炖煮15分钟。

5、时间到后
，就完成了 。

炖黄骨鱼的家常做法

食材

黄骨鱼7条 、海天一品鲜酱油适量 、舟山老酒适量 、海天白米醋适量、葱姜蒜少许、花椒，八角，干辣椒少许、香菜少许

烹饪步骤

1准备好所有材料 ，鱼去腮去内脏，葱切小段，姜切丝，蒜切片
，干辣椒切小段备用
 。

2锅中放适量的油，油热后放入八角花椒边出香味。

3再放入葱姜蒜干辣椒炒出香味 。

4再放入白糖
、料酒、舟山老酒、白米醋、一品鲜酱油 。

5放入黄骨鱼摆放整齐。

6加入热水，水要没过鱼 ，加入盐后盖上锅盖水开后大火转中火炖至15分钟。

715分钟后开锅收汁。

8出锅时撒上葱花或香菜，开始享用吧。

馋嘴黄骨鱼的正宗做法

用料：

黄骨鱼 ，青线椒
，红线椒 ，大蒜
，生姜。

做法 ：

青线椒和红线椒清洗干净，去蒂，切成小段 。

生姜和大蒜洗净  ，分别切成丝和片
。

黄骨鱼是没有鱼鳞的，去腮去内脏 ，清洗干净即可 。

锅内倒油
，油烧热后，放入切好的姜丝和蒜片炒香。

倒入洗净的黄骨鱼煎制，煎到鱼皮变色 、蜷缩，给鱼翻个面，将另外一面也煎制一下 。

淋入少量的料酒去腥 ，先把红椒段倒入锅内 ，用油稍微煎制一下，加水与鱼肉齐平，大火烧开后转中火焖制。

焖到锅内汤汁还剩一半，鱼肉全部熟透，加盐调味，撒入切好的青椒段，煮至青椒段断生。

最后加一点浓缩鸡汁提鲜 ，炒匀就可以出锅了。

这道简单的黄焖黄骨鱼就做好了 ，鲜嫩的鱼肉吃起来带点辣辣的，很开胃，不需要过多的调味料，做出来的鱼肉也很好吃 。

黄骨鱼的家常做法和红烧黄骨鱼的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！